Taze Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Taze Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Taze biber dolması, yaz aylarında vazgeçilmezleri arasındadır. Sarımsaklı yoğurtla sunum yaparsanız mükemmel bir tat oluşmaktadır. Yanında da yaprak sarması olursa lezzetinden vazgeçilmez. Şimdi size sofralarımızda eksik etmeyeceğiz bir lezzetli taze biber dolmasının vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.

Taze biber dolması için gerekli malzemeler
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 adet taze dolmalık biber
  • 250 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı büyük boy bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • Maydanoz
  • Pul biberi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nar
  • Dolmalık fıstık
  • Nar ekşisi
  • Sıvı yağ
Sosu için gerekli malzemeler
  • Zeytinyağı
  • Salça
  • Tuz
  • Limon
  • 3 su bardağı sıcak su
Taze biber dolması nasıl yapılır?

Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Karıştırma kabına alıyoruz. İçine yıkanmış pirinç ve bulguru ilave edelim. Salçayı iyice karıştıralım. Üzerine sıvıyağı, pil biberi, tuz, karabiber ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Dolmalık biberleri de yıkayıp temizleyelim. Dolmalık biberleri hafifçe tuzlayalım. Sonra taze dolmalık biberleri fazla sıkı olmadan hazırlanan harçtan koyalım. Doldurmuş olan taze biberlerin ağzını domatesle kapatalım. Tencereye dizelim. Üzerine zeytinyağı ve salçadan yaptığımız sosu dökelim. Su çekene kadar pişirelim. Suyu çeken taze biber dolmamız servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Etli Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Katıklı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri