Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf dolması; Anadolu'nun yöresel lezzetlerinden biri olarak sofralarımızı süsleyen muhteşem bir tattır. Geçmişten beri özellikle Erzurum yöresinde mutfaklara konuk olan bu tatlı, yiyen herkesin hayran olacağı bir tada sahiptir. Şerbetli tatlılar grubunda olması onu daha yenilesi kılar. Herkesin denemesi gereken eşsiz bir ziyafettir. Bu yazıda size kadayıf dolması tatlısı için hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğu ve hazırlanışının nasıl olduğu anlatılacaktır. Kolay gelsin.

Kadayıf dolması için gerekli malzemeler
  • 9-10 adet yumurta
  • 1 kilo kadayıf
  • Yarım kilo ceviz içi
  • 1,25-1,5 gram toz şeker
  • Yeterli miktarda su
Kadayıf dolması tarifi nasıl yapılır?
  • Yukarıda verilen malzemeler temin edildikten sonra ilk önce kadayıfın çekilerek tarif yapmaya uygun hale getirilmesi gereklidir.
  • Bunun için hazırlanmış kadayıf çekildikten sonra uygun büyüklükteki parçalara bölünür.
  • Bölünen parçalara 1-1,5 tatlı kaşığı ceviz içi doldurulur.
  • Ceviz için doldurulduktan sonra kadayıf parçaları sarılarak rulo haline getirilir.
  • Yumurtalar da ayrı bir kapta kırılarak iyice çırpılır ve kadayıf dolmaları bu yumurtalara batırılarak tepsiye dizilir.
  • Kadayıf dolması için temel aşama tamamlanmıştır. Geriye pişirmesi ve sosu kalmıştır. Rulo haline getirilmiş ve yumurtaya bulanarak tepsiye dizilmiş kadayıflar fırına verilir.
  • Son olarak kadayıf dolması için şerbet hazırlanması gereklidir. Bunun için de hazırlanmış olan toz şeker, seviyesini 1-2 parmak kadar geçecek suyla beraber kaynatılır.
  • Kaynatılan şerbet soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra da fırında pişirilmiş olan kadayıf dolmaları şerbetin içine atılır ve 5 dakika sonra çıkarılır.
  • Şerbetini de ekledikten sonra kadayıf dolması servis etmeye hazırdır.
Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Halep Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Halep Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Kaç Kalori?

Biber Dolması Kaç Kalori?

Biber Dolması Kıymalı Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Kıymalı Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

İncir Dolması Tarifi ve Malzemeleri

İncir Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma

Zeytinyağlı Dolma

Biber Dolması Etli Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Etli Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri

Antep Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Antep Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Dolma Tarifi ve Malzemeleri