Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak çiçeği dolması hem lezzetli hem de ilginç dolma tariflerinden biridir. Canınız dolma çektiğinde kabak çiçeği dolmasını yarım saat içerisinde hazırlayabilir ve kendinize eşsiz bir şölen yapabilirsiniz. Ayrıca kabak çiçeğinin içerisinde bol miktarda B1, C vitamini, fosfor, potasyum, çinko ve lif bulunduğu için haftada en az bir kere tüketilmesi gerekir. Faydaları saymakla bitmeyen kabak çiçeğinin en bilindik faydası ise böbrek, sindirim, mantar, tansiyon, öksürük ve sinirsel sorunlara karşı da etkili olmasıdır.

Kabak Çiçeği Dolması Malzemeleri
  • 25 tane kabak çiçeği
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 su bardağı pirinç
  • 11 tane orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 200 gr kıyma
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 şeker kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

Dolmamızı hazırlamak için derin bir kap alalım ve içerisine soğanları küp şeklinde doğrayıp ilave edelim. Soğanların üzerine yıkanmış pirinçleri ve rendelenmiş domatesi ilave edip karıştırmaya başlayalım. Ardından kabımızın içerisine ince kıyım yapılmış yeşillikleri, salçayı ve kıymayı ekleyip parmak uçlarımız ile yoğurmaya başlayalım. Dolmanın iç malzemesine baharatlar ile yağı da ekleyelim ve biraz yoğurduktan sonra 2 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenmiş olan iç malzemeden kabak çiçeklerinin içlerini çok sıkışmayacak şekilde dolduralım. Bütün çiçekler doldurulduktan sonra fazla derin olmayan bir tencereye dizelim ve üzerine yarım bardak sıcak su ilavesi yapıp pişirmeye bırakalım. Çiçeklerin kabukları çok hassas olduğu için çabuk pişecektir. Bu aşamada çok fazla su eklemek yerine azar, azar ve çektikçe eklemek gerekir. Dolmaların içleri ve dışları piştikten sonra tencerenin içerisinden alalım ve bir servis tabağına dizip sıcak olarak sunum yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Antep Usulü Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Usulü Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Midye Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Midye Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma İçi Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuzu Kaburga Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Kaburga Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Katıklı Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Dolma

Zeytinyağlı Dolma

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri