Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Balık Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Haftada en az bir gün balık tüketmek, hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımız için oldukça faydalıdır. Balık, içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp hastalıklarını ve felci önlemeye yardımcı olur. Somon, uskumru, sardalya ve barbunya gibi balıklar, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Bu faydalı yağ asitleri, kolesterol metabolizmasını düzenleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar. Ayrıca balık, kemikler için de yararlıdır ve süt ürünlerinden daha fazla kalsiyum içerir. Şeker hastaları ve kalp hastaları için balık tüketimi çok önemlidir. Balık tüketmeyen kişiler, astım hastalığına daha fazla yakalanma riski taşır. Prostat kanserini önlemeye yardımcı olan balık, cilt sağlığı için de önemlidir ve kırışıklıkları azaltarak cildin hızla yaşlanmasını geciktirir. Balık yiyen çocuklar, diğer çocuklara göre daha zekidir. Balık tüketen kişiler, daha mutlu ve enerjik olur. Ayrıca balık tüketimi için büyük bir bütçe gerektirmez, bu nedenle herkes için ulaşılabilir bir besindir. Balık, bunaklık riskini de azaltır ve çocuklarda büyüme ve gelişmeyi destekler. Anne karnındaki bebeğin sağlıklı gelişmesini sağlar, görme keskinliğini artırır ve beyin gelişimini destekler. Yetişkinlerde ise, kanseri önler, dikkat eksikliğini giderir, astım ve bağırsak hastalıklarını azaltır, depresyonu hafifletir ve kırışıklıkları azaltır. Balık, manganez açısından da zengindir ve bu nedenle yağ ve glikoz seviyesini dengeler. Ayrıca saç kırıklarını önler, kepek sorununu giderir ve saç dökülmesini engeller.

Balık Dolması Tarifi Malzemeleri
  • 3 adet alabalık
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 fincan çam fıstığı
  • 1 fincan kuş üzümü
  • Yarım çay bardağı soya yağı
  • 4 dal maydanoz
  • Yarım demet pazı yaprağı

Balık Dolması Tarifi Yapılış Şekli

Pirinçler ilk olarak tuzlu suyla yıkanır ve haşlanır. Soğanlar ince ince doğranır. Tavaya yağ koyulur ve soğanlar kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra fıstık ve kuş üzümü ilave edilir. Ardından pirinç ilave edilerek kavrulur. Balıklar iyice temizlenir, yıkanır ve tuzlanır. İçerisine hazırlanmış olan iç harcı doldurulur. Pazı yaprakları içine koyulur ve rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış cam kaba koyulur. Üzerine pul biber ve un serpilir. Balıklar kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Dolma Çeşitleri Nedir?

Dolma Çeşitleri Nedir?

Kuzu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Kaç Kalori?

Dolma Kaç Kalori?

Lor Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lor Dolması Tarifi ve Malzemeleri